臥螺離心機(jī)主體由三部分組成：轉(zhuǎn)鼓部分，螺旋部分和驅(qū)動(dòng)設(shè)備。它們之間經(jīng)過一個(gè)變速箱調(diào)整轉(zhuǎn)鼓與螺旋差轉(zhuǎn)速。
作業(yè)原理：
（1）酒糟液由穿過螺旋運(yùn)送器空心部分的進(jìn)料管進(jìn)入轉(zhuǎn)鼓圓錐體和圓柱體的交匯部分（物料散布倉(cāng)）。
（2）酒糟液在進(jìn)入轉(zhuǎn)鼓后，其間的液體散布在轉(zhuǎn)鼓中形成內(nèi)層水環(huán)，并平穩(wěn)地加快到全轉(zhuǎn)速。
（3）固相物在離心力效果下沉降于轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁，螺旋運(yùn)送器連續(xù)地將固形物，從轉(zhuǎn)鼓的圓柱體部分經(jīng)過圓錐體部分到出料口。
（4）固、液相別離發(fā)生在轉(zhuǎn)鼓的圓柱全體部分，轉(zhuǎn)鼓的大端有堰板（可調(diào)理、更換），澄清的液相經(jīng)過堰板在轉(zhuǎn)鼓大端溢出并收集。
相對(duì)國(guó)外臥螺離心機(jī)100多年的發(fā)展歷程而言，國(guó)產(chǎn)離心機(jī)發(fā)展只要短短幾十年的時(shí)間。在玉米酒糟別離職業(yè)中，國(guó)產(chǎn)臥螺離心機(jī)現(xiàn)在現(xiàn)已占有了絕大部分商場(chǎng)，部分國(guó)產(chǎn)設(shè)備在穩(wěn)定運(yùn)行、出產(chǎn)功率、固形物收回、處理能力等關(guān)鍵技術(shù)性能指標(biāo)上，現(xiàn)已達(dá)到了國(guó)外同類產(chǎn)品的水平，部分廠家的設(shè)備，由于性價(jià)比較高現(xiàn)已出口到歐美興旺商場(chǎng)。但從國(guó)產(chǎn)離心機(jī)全體水平歸納來看，與國(guó)外比較還存在著必定的距離，尤其是在全體規(guī)劃水平和能力，新技術(shù)的打破和發(fā)展，配備大型化，安裝精度的控制能力等幾個(gè)方面，仍然是制約職業(yè)設(shè)備精品化、穩(wěn)定性、高功率的瓶頸。
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